Qui sommes-nous ?

Fondée par la Communauté des moniales dominicaines de Taulignan, l’association Terre et Senteurs de la Clarté est une association d’intérêt général à but environnemental et social (voir l’objet de l’association)

En appliquant les principes de l’agroécologie à la culture des plantes aromatiques, nous cherchons à favoriser la reconstitution des écosystèmes du lieu, dans le respect de l’ordre naturel de la terre, des saisons et des cycles lunaires, sur des terres fragilisées par une importante érosion et précédemment abîmées par des engrais chimiques et des pesticides.

Nous avons choisi de travailler essentiellement avec des outils légers et, autant que possible, non mécanisés. Ainsi les plantations et récoltes sont effectuées à la main, le travail du sol est réduit au minimum nécessaire, avec du petit matériel.

Les plantes produites sont transformées et conditionnées sur place, en feuilles séchées, huiles essentielles et hydrolats. Le séchage est effectué au naturel dans des greniers ; la distillerie, de volume limité, a été conçue suivant des critères écologiques :

- production de vapeur par énergie renouvelable : HVR – Huiles Végétales Recyclées

- intégration d’un échangeur en sortie de vase pour préchauffer l’eau d’alimentation du générateur (économie d'énergie) ;

- traitement de l’eau par un dispositif magnétique (pas d’adduction de produits chimiques) ;

- refroidissement en circuit fermé (économie d'eau ; pas de réchauffement du milieu naturel par rejet d'eau chaude).

La qualité des produits obtenus est le fruit de toute l’attention donnée à la terre en premier lieu, puis aux plantes pour leur culture et leur transformation (séchage ou distillation).

Parce que nous croyons au bénéfice du travail de la terre sur l’Homme, nous désirons le partager. Nous sommes en lien avec des associations locales d’insertion pour des travaux manuels ponctuels de soin de la terre et des plantes. Nous accueillons également des volontaires et bénévoles, des personnes en difficulté, des étudiants…

Par notre démarche, notre rapport à la terre, notre façon de la cultiver, nous souhaitons sensibiliser à l’urgence d’une transformation profonde de notre regard sur la nature, ainsi que de nos modes de consommation.

Si vous désirez nous soutenir ou participer aux travaux de l’association, vous pouvez  nous écrire.